
Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Vos missions en tant que Grillardin (H/F) :
- Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation
- Une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc.
- Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d'équipe.
- Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un oeil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits.
- Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto).
Ce que vous apportez :
- Vous avez envie de découvrir et d'apprendre le métier du grill,[...]